불황에도 매출을 올린 자율 가격정책 자바 스트리트카페 미국 오하이오주 케터링 시에 있는 자바 스트리트카페(Java StreetCafe)는 식사와 음료 등을 제공하는, 미국에서 흔히 볼 수 있는 카페입니다. 그런데 최근 이곳의 매출액이 크게 올라 눈길을 끌고 있습니다. 어떤 정책을 썼기 때문일까요? 위축된 소비심리를 깨운 자율 가격정책 최근 자바 스트리트카페는 자기가 먹고 싶은 만큼 먹은 뒤 자기 마음대로 돈을 내는 자율 가격 정책을 실시했습니다. 2008년 4월, 샘 리퍼트(SamLippert)는 처음 가게 문을 열었지만 운 나쁘게도 바로 경기불황이 닥쳤습니다. 고민에 빠진 샘에게 불가리아 출신 여자 친구가 정보를 하나 주었습니다. 유럽에서는 고객이 가격을 자율로 정해 지불하는 카페들이 여럿 있는데, 많..
마케팅- 유통기구 소매상 소매상은 최종 소비자을 대상으로 상품을 판매하는 유통기관이다. 소매상 역시 도매사이 생산자와 소매상을 연결하는 것처럼 도매상과 소비자를 연결하는 역할을 한다. 소매상은 최종 소비자를 직접 상대하므로 소비자들의 구매행동을 관찰하고 조사하기 쉽기 때문에 이러한 정보를 도매상이나 생산자에게 전달하는 기능을 말한다. 생산자나 도매상은 이러한 정보를 바탕으로 생산이나 유통 전략에 반영하여 상품의 수급을 조절하게 돤다. 이러한 정보전달 기능 외에도 소매상은 상품을 판매하기 위하여 진열, 판매촉진 등의 활동을 하게 되고 판매된 상품을 최종 소비자에게 전달하는 물적 유통기능도 담당한다. 소매상의 종류 백화점 백화점은 다양한 종류의 상품을 취급하는 대규모 소매점이다. 대도시에 소비자들의 구매력이..
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